Machine à pâte avec fermentation et panneau de distribution automatique

Optimisez vos fournées grâce au pétrisseur avec épreuve intégrée

Réaliser des brioches filantes ou des pains de campagne alvéolés demande une maîtrise parfaite du temps de pousse. Notre machine à pâte avec fonction de fermentation intègre un panneau de distribution précis pour planifier chaque étape de la création de vos pâtes lourdes ou légères.

La technologie au service des amateurs de fait maison

Le panneau de contrôle vous permet de programmer précisément la durée du mélange et le cycle de l'épreuve. Cette régularité élimine les risques de pâtes qui retombent à cause des courants d'air de votre cuisine, vous offrant ainsi des miches parfaitement gonflées et une croûte croustillante à coup sûr.

Des avantages concrets au quotidien

En choisissant un robot tout-en-un en acier inoxydable, vous réduisez considérablement la vaisselle et évitez le dessèchement de la pâte pendant sa phase de repos nocturne ou diurne.

Une texture aérée et un développement des arômes optimal grâce à un environnement de fermentation scellé et thermorégulé.