Moule à gâteau Mazali plat de cuisson rond en verre aluminium

Ustensile de pâtisserie polyvalent pour four traditionnel

Le moule à gâteau Mazali répond aux exigences des cuisiniers à la recherche d'un ustensile performant en verre et aluminium. Ce plat de cuisson rond est optimisé pour la répartition thermique, évitant ainsi les zones trop cuites ou les centres de gâteaux encore liquides. Améliorez la texture de vos brioches, quiches et tartes aux fruits dès la première utilisation.

Technologie de cuisson optimisée

L'aluminium absorbe rapidement la chaleur initiale du four pour saisir les bords de la pâte, tandis que le verre permet une cuisson à cœur progressive et maîtrisée. Cette synergie de matériaux résout le problème récurrent des fonds de tarte détrempés ou pas assez cuits.

• Matériaux durables : Verre épais et alliage d'aluminium robuste.
• Format universel : Idéal pour les recettes de quatre-quarts, flans et tartes.
• Hygiène parfaite : Surface lisse non poreuse qui empêche l'adhérence des résidus.

Dimensions et compatibilité du produit

Ce modèle dispose d'un diamètre intérieur standard de 26 centimètres pour une hauteur totale de 5 centimètres, facilitant son rangement dans tous les placards de cuisine standards.